Influences végétales vous invite à un tour d’horizon pour mieux appréhender le « système cantines scolaires », suivi d’un échange approfondi sur les questions du public.

L’association s’est fait connaître pour ses actions en faveur d’une alimentation saine et durable, en particulier pour les cantines scolaires de la Fédération Wallonie-Bruxelles – depuis 2013.

Elle a également coordonné un collectif de 10 associations durant 6 ans, qui a mené des projets importants, comme l’accompagnement de + de 300 écoles dans leur transition vers une offre alimentaire plus saine et durable ou encore la Filière de potage-collation, servi 2x semaine à 18.750 élèves durant 4 ans, en collaboration avec les maraîchers, coopératives et 17 fabricants en Economie sociale.

En 2025, l’association a publié son approche dans un guide pratique: CANTINE SCOLAIRE DURABLE, MODE D’EMPLOI et organise aujourd’hui des formations, notamment pour les futur professionnels du secteur alimentaire.

Lors de ce Financité Talk, nous accueillerons Sylvie Deschampheleire, directrice de l'asbl Influences Végétales http://www.influencesvegetales.be/